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Espresso des Monats - Ecuador 100% Robusta anaerob

Jeden Monat präsentieren wir euch hier eine Sondersorte, immer so lange der Vorrat reicht! Kräftige, leicht schokoladige  Bohne aus Ecuador 100% Robusta anaerob

ab 7,80 

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31,20 29,80  / 1000 g

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Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Größe n. v.
Herkunft

Anbauhöhe

Kaffeeart

100% Robusta

Fruchtigkeit

1

Intensitat

4

Aufbereitung

Geschmack

ausgewogen, Kakao, kräftig, Nussig, Schokolade

Beschreibung

Jeden Monat präsentieren wir euch hier eine Sondersorte, immer so lange der Vorrat reicht!

Unser Ecuador Robusta Espresso kommt von der Frauenkooperative hat uns die liebe Giomar von Latitud vorgstellt.

Chakra ist ein traditionelles Agroforstsystem, das von den Kichwas im Amazonasgebiet von Ecuador praktiziert wird. Chakra ist ein kleinbäuerliches Anbausystem, das verschiedene Feldfrüchte und Nichtholzprodukte aus dem Wald kombiniert. Die Idee eines Chakras ist, dass die indigene Bevölkerung auf ihrem Land/Chakra alles findet, was sie zum Leben braucht. Es sollte Bäume oder Palmen haben, um ihre Häuser zu bauen, Heilpflanzen, um sie von Krankheiten zu heilen, Feldfrüchte, um ihre tägliche Nahrung zu sichern, und Krisenfrüchte, um sie zu verkaufen und ihr Einkommen zu verbessern.

Die Erhaltung der Wälder und nachhaltige Produktionsmethoden sind ein Muss, um dem Klimawandel zu begegnen. Latitud 0° setzt sich für die Förderung umweltfreundlicher Anbaumethoden sowie für eine integrative Arbeitspolitik ein, die auch die lokalen Lebensgrundlagen in Ecuador stärkt. Wir unterstützen die Agroforstwirtschaft im Kaffeeanbau und das Chakra-System, das von den Kichwa-Familien der Region praktiziert wird. In Ecuador sind Frauen stark an der Landwirtschaft beteiligt, aber sie sind nicht in die Entscheidungsfindung oder die Finanzen des Unternehmens einbezogen. Wir befähigen Frauen, ihr Unternehmen zu führen und aktiv an wirtschaftlichen Transaktionen teilzunehmen, um die Unabhängigkeit der Frauen und den fairen Handel zu fördern.

 

 

Zusätzliche Informationen

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Herkunft

Anbauhöhe

Kaffeeart

100% Robusta

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1

Intensitat

4

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Geschmack

ausgewogen, Kakao, kräftig, Nussig, Schokolade

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