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Filter des Monats - Mexiko Perlbohne

Jeden Monat präsentieren wir euch hier eine Sondersorte, immer so lange der Vorrat reicht!

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
Größe n. a.
Geschmack

Honigsüße, leichte Zitrusnoten, Nuss, Schokolade

Herkunft

Aufbereitung

Fruchtigkeit

2

Intensitat

3

Kaffeeart

Arabica

ab 6,50 

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Standardlieferzeit (4-6 Werktage)

26,00 25,00  / 1000 g

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Beschreibung

Jeden Monat präsentieren wir euch hier eine Sondersorte, immer so lange der Vorrat reicht!

Unser Filterkaffee des Monats ist eine Perlbohne aus Mexiko. Seit beinahe 100 Jahren führt und betreibt dort die Familie De Gasperín die kleine, traditionelle Kaffeefarm Rancho San Felipe.
Aufgrund von Kaffeerost und dem immer weiter fallenden Börsenpreis ist eine Weiterführung mit konventionellem Kaffee jedoch unmöglich geworden. In der Region wurden nahezu alle Beneficios aufgegeben und auch die Mehrheit der Produzenten hat den Kaffeeanbau ganz oder teils auf Zuckerrohr und andere lukrativere Erzeugnisse umgestellt. Um die Ranch nicht aufgeben zu müssen und der Familie wie auch den Produzenten eine Zukunft zu ermöglichen, arbeitet die Familie seit 3 Jahren daran, einen Spitzenkaffee unter fairen Bedingungen herzustellen. D.h. ein durchgängig transparenter Prozess und garantierte, faire Preise für die Produzentenfamilien was exakt unserer Vorstellung von direktem Handel entspricht.

Zusätzliche Information

Gewicht n. a.
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Geschmack

Honigsüße, leichte Zitrusnoten, Nuss, Schokolade

Herkunft

Aufbereitung

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2

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3

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