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Dieser gewaschene Kaffee ist eine besonders edle Röstung und schmeckt „echt goldig“. Er stammt aus einem der besten Anbaugebiete der Welt im kleinsten Land Zentralamerikas: El Salvador. Die Bohne wird auf der Finca Oasis als gemeinsames Projekt von 10 Bio-Farmern in 1.200 Metern Höhe angebaut. Getreu der Rösterweisheit „Dahoim is wos an gscheidn Kaffee gibt“ haben wir die Espresso-Röstung unserer Heimatgemeinde Wehringen an der Singold in Bayerisch Schwaben gewidmet.
Zubereitung
Siebträger, Vollautomat, Herdkännchen, Aeropress
