Jaaa varreck

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Der India Monsooned Malabar ist der Regenbogen unter unseren Espressoröstungen. Der Rohkaffee wird während der Sommermonate den Einflüssen des Monsunregens ausgesetzt („Monsooning“). In überdachten, offenen Lagerhallen nehmen die Bohnen eine große Menge Feuchtigkeit auf. Die Trocknung im schwülen Monsunklima prägt den Geschmack der jetzt aufgequollenen, gelblich-blassen Bohnen. Sie reduzieren auf diese Weise ihre Säuren und entfalten ihr buntes, schokoladiges Aroma. Ein Lieblingskaffee für Regenschein und Sonnenschauer.

HerkunftIndien
Anbauhöhe900m - 1100m
KaffeeartArabica 100%
Fruchtigkeit
Intensität
Aufbereitunggewaschen, monsooned
GeschmackWürzig, dunkle Schokolade, Röstaromen
Gesetzliche Gewährleistung:
Für alle Waren gelten mindestens 2 Jahre gesetzliche Gewährleistung in der EU.