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Ecuador Bio

5,50 20,50 

20,50 26,00  / 1000 g

Geschmack: Sehr rund, leicht nussig, Aromen von Kakaobohne

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:
Beschreibung

Der Ecuador war einer unserer ersten direkt importierten Kaffees in Zusammenarbeit mit Quijote Kaffee. Die Kooperative ACRIM besteht aus ca. 160 Mitgliedern und liegt ganz im Süden des Landes an der peruanischen Grenze. Alle Mitglieder der ACRIM produzieren steigende Mengen an Qualitätskaffee, der im Ursprung auch biologisch zertifiziert ist.

Der Kaffee wird vor Ort von den einzelnen Mitgliedern gewaschen und in der Kooperative aufbereitet, geschält, sortiert, die fehlerhaften Bohnen manuell aussortiert und nachgetrocknet.
In den letzten Jahren erzielten die Kaffees der Kooperative immer vordere Plätze bei der Ecuadorianischen “Taza Dorada”, der dortigen Version des “Cup of Excellence”.

Produktinfos
Gewicht n.a.
Herkunft

Ecuador

Anbauhöhe

1300m – 1900m

Aufbereitung

gewaschen

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